◎土佐の名物饅頭「野根まんぢう」

野根まんぢうは、高知県は土佐の名物饅頭として、時代を越えてたくさんの人々から愛され、親しまれてきたお菓子です。
現在も高知に観光の際は、おみやげに喜ばれる名産品としてたいへんご好評いただいております。

そんな本場名産の味を、より多くのお客様が身近に感じていただけるようにと、大阪に進出してきたのが、当地でも老舗としてたくさんのお客様よりご愛顧いただいてる当店・福田屋です。

創業は大正7年の創業以来、昔ながらの野根まんぢうにこだわってきました。
例えば自慢のこし餡には、北海道十勝産の厳選された小豆のみを使用し、ザラメで10時間かけてじっくりと仕上げるなどのほか、水を一滴も使わず、にごり酒のみを使用して小麦粉・上白糖・鶏卵を丹誠込めて丁寧に練上げて作る薄皮に至るまで、すべての製造工程にこだわりを持ち、今もなお変わらぬ老舗の味を守り続けています。

そんな老舗『福田屋』自慢の味を是非ともご賞味ください！